ΜΥΣΤΡΑΣ - Το Υπουργείο Πολιτισμού και η Εφορεία Αρχαιοτήτων Λακωνίας διοργανώνουν Επιστημονική Διημερίδα, με θέμα «και το τραπέζιν έστησαν με την εξόπλισίν του…Συμπόσια και αστική διατροφή στον Παλαιολόγειο Μυστρά», που θα πραγματοποιηθεί στον Μυστρά (Mystras Grand Palace Resort & Spa) στις 24 και 25 Νοεμβρίου 2023.
Πρόκειται για ένα διήμερο επιστημονικό συνέδριο, με τη συμμετοχή επιφανών ιστορικών, φιλολόγων, αρχαιολόγων, ιστορικών τέχνης, αρχιτεκτόνων (ερευνητών του Ινστιτούτου Ιστορικών Ερευνών του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών, πανεπιστημιακών καθηγητών, επιστημόνων-ερευνητών). Οι ομιλίες οργανώνονται σε τέσσερις θεματικούς άξονες: Πρόσκληση στο τραπέζι του Μυστρά, Αρχαιολογικά θέματα – ιστορία τέχνης, Αρχιτεκτονικά θέματα και Εστίαση και τα διατροφικά ήθη στον Μυστρά και τον Μορέα και άπτονται ποικίλων εκφάνσεων του καθημερινού βίου αναφορικά με τη διατροφή.
Η διημερίδα συνιστά μια από τις ποικίλες δράσεις που περιλαμβάνονται στην ομώνυμη πράξη, «και το τραπέζιν έστησαν με την εξόπλισίν του…Συμπόσια και αστική διατροφή στον Παλαιολόγειο Μυστρά». Μέσα από τις δράσεις αυτές (επιστημονική έρευνα, διοργάνωση συνεδρίου, εκδόσεις κ.λ.π.), που εστιάζουν στη γαστρονομία και σε συναφή θέματα του καθημερινού βίου των κατοίκων του Μυστρά, δεσποτών και αστών, μαρτυρώντας τις βαθιές ρίζες της λεγόμενης «μεσογειακής διατροφής», το έργο έχει ως στόχο να αναδείξει τις αντιλήψεις και τα διατροφική ήθη στην υστεροβυζαντινή Πελοπόννησο και κυρίως στον Μυστρά.
Οι συνεδρίες θα πραγματοποιηθούν σύμφωνα με το συνημμένο Πρόγραμμα. Θα υπάρχει η δυνατότητα διαδικτυακής παρακολούθησης μέσω της πλατφόρμας zoom, ακολουθώντας τους συνδέσμους:
Topic: 1η ημέρα συνεδρίου
Time: Nov 24, 2023 17:30 Athens
Join Zoom Meeting
https://us06web.zoom.us/j/87199432093...
Meeting ID: 871 9943 2093
Passcode: 635356
Topic: 2η ημέρα συνεδρίου
Time: Nov 25, 2023 08:30 Athens
Join Zoom Meeting
https://us06web.zoom.us/j/84356118904...
Meeting ID: 843 5611 8904
Passcode: 539766
